Pros y contras de las ollas eléctricas y programables

Escrito por ventajasollasprogramables 17-01-2018 en cocina. Comentarios (0)

Hace poco he comprado una olla programable y otra eléctrica y os puedo decir cuales son los pro's y contra's... personalmente siento que todo es mas sencillo pero os dejo esta pequeña información


Cocinas Lentas Básicas

Pros: Ajustes limitados (alta, baja, cálida), más barata de comprar, por lo general operación manual

Contras: Características y estilos limitados, manual configurado en caliente, no programable

Ollas  Programables

Ventajas: Funciones avanzadas, la mejor opción para aquellos a quienes les gusta el inicio retardado; más variedad de funciones, la mayoría cambian de cocinero a caliente cuando se hace la comida, la mayoría tienen controles digitales, buena variedad de modelos.

Contras: Modelos más caros, generalmente más grandes

Cocinas Lentas con Servicio Buffet

Pros: Más conveniente, buena opción para los que se entretienen a menudo, funciones versátiles para cocinar y servir.

Contras: Más caro, voluminoso para almacenar, a veces pesado para levantar.

Cocinas multifunción de cocción lenta

Pros: Funcionamiento conveniente en algunas cocinas, reduce el desorden en la cocina (menor cantidad de electrodomésticos)

Contras: Aumenta el costo de la cocina, función de cocción lenta limitada.

Características Importantes de la Cocina Lenta

Su primera consideración es elegir una capacidad de cocción lenta que satisfaga sus necesidades y que incluya decidir sobre una olla de forma redonda u ovalada.

Muchos hogares tienen más de una olla lenta, porque este aparato es muy conveniente para una serie de tareas, como mantener las verduras calientes y la salsa caliente en un buffet, hacer una gran cantidad de salsa de pasta o sopa para dos. Compre una olla lenta basada en lo que cocinará con ella - una hornada grande o pequeña. Las características de la cocina lenta incluyen:

La mejor capacidad para sus necesidades: Tamaño familiar: 4 - 6 cuartos; para dos: 2-1/2 - 3 cuartos; lote pequeño: 1-1/2 cuartos.

Ovalado vs Redondo: El ovalo se adapta mejor a las aves de corral y es más versátil para dos asados; redondo es bueno para sopas, estofados, salsas.

Debe tener baja, alta, cálida

Inserto de cocción extraíble

Asas robustas

Duradero pomo/mango de la tapa

Campanas y Silbatos

Mientras que a muchos les gusta poner una olla lenta manualmente y monitorear para ajustar la temperatura, a otros les encanta una olla lenta programable que pueden colocar por cierto tiempo y temperatura, y no tienen que preocuparse por monitorear la cocina.

Temporizador programable - ajuste de tiempo y temperatura de cocción

Cambio automático a un ajuste de temperatura constante cuando se alcanza el tiempo de cocción

Indicador digital

Sello o junta de la tapa mejorado

Función sonda para carne

Abrazaderas de tapa para asegurar y evitar fugas durante el transporte

Manténgase fresco

Bip sonoro al alcanzar el tiempo de cocción

Eficiencia Energética

Mientras que una olla lenta tiende a ser un aparato de cocina de bajo consumo de energía en comparación con un horno, un modelo con una función programable puede ahorrar un poco de energía en comparación con un modelo básico.

Esto se debe a que usted puede ajustarlo para el tiempo de cocción deseado y entonces cambiará a una función caliente cuando se hace (usando menos energía), en comparación con un modelo básico, que puede permanecer en alto o bajo durante todo el día.

Las diferencias en el consumo de energía pueden o no ser notorias; realmente depende de qué tan bien se controle el proceso de cocción del modelo básico.

Continúe a 5 de 9 abajo.

Qué no comprar

Evite comprar una olla grande pesada y lenta si tiene problemas con las manos o manejar electrodomésticos pesados es un problema. Los insertos grandes de cerámica de cocción lenta tienden a ser pesados para lavar y manipular.

Elija en su lugar, una capacidad mediana que probablemente satisfaga sus necesidades, o compre dos cocinas pequeñas y medianas que sean más fáciles de levantar y limpiar.

Compre una capacidad de cocción lenta basada en sus necesidades promedio y no ocasional entreteniendo, a menos que usted ya tiene un modelo diario y usted está buscando una segunda unidad.

Usando una olla grande de cocción lenta que sólo está medio llena, no ofrece el mejor rendimiento y las recetas que denotan el tiempo de cocción, por lo general suponen que la olla se llenará a su máximo nivel para un cierto tiempo de cocción y la temperatura. También puede ahorrar dinero comprando un modelo básico si no tiene intención de utilizar una función programable.